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养殖技巧

光合细菌在水产养殖中的应用技术

文字:[大][中][小] 2014-9-15    浏览次数:470    
    光合细菌作为一种无公害、生态绿色的水产用微生物制剂,在我国一些水产品生产和出口大省(如广东、浙江、湖北、江苏、山东等)的“水产品养殖标准化示范区”、“无公害水产品养殖基地”以及“出口水产品生产基地”等,已得到广泛应用。如何认识并掌握光合细菌在生产实践中的应用技术,推动生态、健康养殖和发展无公害水产品生产,具有重要意义。

一 光合细菌的应用意义与效果

随着《中国水生生物资源养护行动纲要》的颁发和《农产品质量安全法》的即将实施,以及美国HPCCP(危害因素分析和关键控制点)法规和日本“肯定列表制度”的施行,水产品的食用安全和出口产品药残超标问题,已进一步引起我国水产养殖企业的高度重视,全面推广健康、生态养殖技术已是当务之急。健康生态养殖技术的重要内容之一,就是要在标准化生产过程中,尽可能少用化学药品,而部分采用生物制剂替代。

在众多的微生物制剂中,光合细菌在养水方面占有特殊地位。一是它能分解利用其他有益菌无法利用的硫化氢,二是光合细菌可以为水产动物提供大量营养丰富的天然饵料,三是光合细菌的大量繁殖会带动许多其他有益微生物的增殖。这些正是:提倡“以防为主”的健康养殖技术,关键在“水”的意义。实践证明,光合细菌对各种水产养殖动物(青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鳝、蛙、鳗、蟹、虾、鳖、龟、蚌等)都有不同程度的益处,且没有副作用。尤其是在育苗阶段的效果特别明显,具有成活率高于对照20~60%,用于成鱼育肥,增产20%左右,饵料系数下降20%左右,个体增重15%以上,每亩增效800元以上。

二 光合细菌的应用条件与方法

市场上光合细菌产品多以水剂为主。菌液浓度一般在20亿~50亿/毫升,使用方法通常按产品标签或说明书上要求,根据施用的主要目的不同而分别采用不同的方法。如主要用于改善水质的,可采用菌液稀释全池泼洒法;主要用于饵料添加剂的,可采用菌液拌入精饲料投喂法;主要用于鱼苗、鱼种保健的,可采用浸浴法;主要用于消除池底污染的,可采用菌液拌入干肥泥或净土或净砂撒入法等。具体使用过程中要掌握几点:

1.季节性适时使用。

光合细菌对温度的适应范围为15℃~41℃,最适水温为28℃~36℃。因而宜掌握在水温20℃以上时施用,即在每年的5~9月份期间(南北方时间略有差异)。露天水体以晴天上午泼洒最好,一般阴雨天勿用。若遇长期阴雨天又是处在苗期使用时,也可在阴雨天使用。高温季节在阴到多云的天气里也可使用。生产实践中,应尽可能注意使用的连续性,因为光合细菌在水体中只有形成优势群落后,才能发挥最大的作用。

2.针对肥水弱碱性水体使用。

光合细菌要根据水质肥瘦情况使用。水肥时施用光合细菌可促进有机污染物的转化,避免有害物质积累,改善水体环境和培育天然饵料,保证水体溶氧;水瘦时要先施肥再使用光合细菌,这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势,降低使用成本。施用光合细菌的次数也视水质而定,水质好可每隔15天施一次。水质较肥,水质较差,特别是饲养后期的高产池,可隔7~10天施一次。此外,酸性水体不利于光合细菌的生长,应先施用生石灰,调节PH值至微碱性时再使用光合细菌。

3.用量要适当。

光合细菌用于鱼池水质净化时,水温20℃以上期间,每立方米水体用2~5克光合细菌(即视菌液浓度大小按1.3~3.3公斤/亩×米)拌粉碎的干肥泥均匀撒于鱼池,以后每隔20天每立方米水体用1~2克光合细菌(即0.6~1.3公斤/亩×米)兑水全池泼洒。用于虾池水质净化时,水温20℃以上期间,每立方米水体用5~10克光合细菌(即3.3~6.6公斤/亩×米)拌肥泥均匀撒于虾池,以后每隔20天每立方米水体用2~10克光合细菌(即1.3~6.6公斤/亩×米)兑水全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时,以饲料投喂量的1%拌入,直接或加工后投喂(不受温度或压力影响)。用于疾病防治时,可连续定期使用,鱼池每立方米水体用1~2毫升(即0.6~1.3升/亩×米),虾池每立方米水体用5~10毫升(即3.3~6.6升/亩*米),兑水全池泼洒。对于特大面积的水体,若只是局部水质变坏,可只对局部使用光合细菌。若全池泼洒,可按标准用量的70~80%使用。对于培育鱼苗时,在苗种入池前7天全池泼洒,可利于蜉蝣生物生长。

4.与施肥配合使用效果更好。

在池塘施用粪肥或化肥时,配合施用光合细菌更为明显。尤其可避免化肥用量过大,水质难以把握的缺点,并可防止藻类老化造成水质变坏。在鱼苗、鱼种培育池,将光合细菌与粪肥配合使用,增产增效特别显著。

5.用前准备。

光合细菌菌液使用前如有分层或沉淀,可摇匀后使用。高温季节可在室外光照2~4小时下池,10~28℃可在室外光照下4~8小时下池。温室使用时,最好提前12~24小时放进温室调温,并尽量增加温室透光量。

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